cara membuat pisang keju yang super lezat dan nikmat

Pisang keju adalah hidangan lezat yang terdiri dari pisang yang dimasak dan keju yang dilelehkan di atasnya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat pisang keju:

Bahan-bahan:

2-3 buah pisang matang, potong-potong

100 gram keju cheddar atau keju mozzarella, parut

2 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)

1 sendok makan mentega

1/2 sendok teh kayu manis (opsional)

Es krim vanila (opsional)

Cokelat serut (opsional)

Langkah-langkah:

Siapkan Pisang:

Potong-potong pisang menjadi irisan tipis. Anda bisa mengirisnya secara melintang atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Panaskan Wajan:

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang.

Tumis Pisang:

Tambahkan mentega ke dalam wajan panas. Setelah mentega meleleh, masukkan potongan pisang. Tumis pisang selama beberapa menit hingga mereka mulai berubah warna dan menjadi sedikit lembut.

Tambahkan Gula dan Kayu Manis:

Taburkan gula pasir di atas pisang yang sedang ditumis. Juga, jika Anda suka, tambahkan kayu manis untuk memberikan rasa ekstra. Aduk pisang dengan lembut untuk memastikan gula meleleh dan merata.

Panggang Pisang:

Panggang pisang yang sudah ditumis selama beberapa menit hingga gula mulai karamelisasi dan pisang terlihat kecoklatan.

Tambahkan Keju:

Setelah pisang matang dan karamelisasi, taburkan keju parut di atas pisang. Tutup wajan dengan penutup (atau gunakan foil) dan biarkan keju meleleh selama beberapa menit. Anda juga bisa memasukkan wajan ke dalam oven dengan suhu grill untuk mencairkan keju lebih merata.

Penyajian:

Setelah keju meleleh, angkat wajan dari kompor atau oven. Pisang keju siap disajikan.

Hidangkan:

Hidangkan pisang keju panas dengan taburan es krim vanila dan potongan cokelat serut jika diinginkan. Rasanya lebih nikmat saat masih panas.

Pisang keju adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat, dan bisa menjadi hidangan penutup yang lezat setelah makan malam. Selamat mencoba!